一度も冷凍していない生の厳選された良質の豚ロースをたっぷり150g使用！！
ふわふわの生パン粉をたっぷりまぶし、表面はカラっと中身はジューシーに仕上げた当店自慢のとんかつが価格破壊の６３０円
厳選された良質の鶏モモ肉を、たっぷり２４０g使用！
醤油、みりん他２０種類以上の調味料とスパイスで作った自家製ダレに、１０時間漬け込んでから自家製調合油でカリカリジューシーに揚げた自慢のから揚げがなんと６３０円
豚バラ肉をたっっぷり１５０gと玉ねぎを自家製タレで炒めました。
大量のゲンコツ、鶏ガラを長時間、強力な火力で炊き上げ抽出したスープと、関西から取り寄せた三種類のみそとみりん、生姜などを煮込み、一週間以上ねかせてから使用する自慢のみそラーメンがなんと538円
鶏ガラ、昆布のほか、高級な厳選された煮干しを中華１杯あたりなんと３０g以上使っているのに頭と腹を一匹一匹丁寧に店内で処理しているため、臭みがなく、サッパリ、あっさりした昔ながらの中華そばがなんと４４５円
大量のゲンコツ、鶏ガラを長時間、強力な火力で炊き上げ抽出したスープに、店内で一匹一匹、丁寧に頭とハラを処理した高級煮干しをた〜〜ぷり50g以上合わせた、濃厚かつ飽きずに最後の一滴まで飲み干せる煮干しラーメンです。
最高級小麦”歌舞伎者”を使って練り上げた極上極太麺と米油と三種類の醤油をベースに作った醤油ダレ、そして山椒をはじめとした数種類の香辛料で炒めた豚ミンチ。ネギ、ニラ、のり、八種の魚粉、新鮮なたまごのハーモニーをお楽しみください。
国産にこだわった沢山の野菜を強力な火力で炒め、大量のゲンコツ、鶏ガラを長時間、強力な火力で炊き上げ抽出したスープを使用したちゃんぽんスープと合わせ、高級小麦の"歌舞伎者"を使用して練り上げた極太麺でお召し上がりください。
最高級小麦”歌舞伎者”を使って練り上げた極上極太麺と長時間炊き上げた豚骨スープをベースにした濃厚スープのベストマッチをお楽しみください。
もとカレー屋さんだった店主が１２種類のスパイスをブレンドして作り上げたカレー粉と、豚骨と濃厚な牛乳を２：１の割合で合わせたスープを合わせました。（写真はみそカレー牛乳バターコーン）
夏だけだったメニューが、寒い時期も食べたいと言うお客様が多い為、通年のメニューになりました。（具材は時期によって異なります。）